Установки серії BOZON-M. Знезараження спецій та інших насипних продуктів
ПРИЗНАЧЕННЯ
Установки серії BOZON-M призначені для знезараження спецій та інших насипних продуктів озоном і бактерицидним УФ випромінюванням.
ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ
Областю використання знезаражувальних установок BOZON-M є підприємства харчової та фармацевтичної промисловості.
ЕФЕКТИВНІСТЬ
Ефективність знезараження може досягати:
- щодо бактерій груп кишкової палички (БГКП) - 90 - 99%,
- за ОМЧ - 95 - 99%,
- щодо цвілі та грибів - 75 - 95%.
Застосовувані в установці високі концентрації озону забезпечують інтоксикацію токсинів і мікотоксинів, що утворюються в продуктах.
ОСНОВНІ МОДЕЛІ
| Параметр для моделі | Од. вим. | BOZON M250 | BOZON M750 | BOZON M1250 | BOZON M1750 | BOZON M2500 |
| Об'єм одноразового завантаження | літри | 50 | 150 | 250 | 350 | 500 |
| Номінальна продуктивність | кг/годину | 20 ... 35 | 50 ... 100 | 100 ... 185 | 185 ... 375 | 375 ... 600 |
| Потужність | кВт | 0,25 | 0,75 | 1,35 | 1,5 | 2,0 |
| Тривалість циклу знезараження | години | 0,45 ... 1,5 | 0,45 ... 1,5 | 0,45 ... 1,5 | 0,45 ... 1,5 | 0,45 ... 1,5 |
| Розміри | м | 2,0х1,3х2,1 | 2,5х1,5х2,1 | 3,4х1,5х2,3 | 3,4х1,8х2,5 | 3,4х2,1х2,6 |
КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ
Система знезараження складається з камери знезараження, що обертається, електричного приводу, рами, генератора озону, джерела УФ випромінювання і блоку управління. Частини системи, які контактують із продуктом, виконані з нержавіючої сталі. Конструктивне виконання камери знезараження дає змогу здійснювати її миття гарячою водою.
Розроблено і виробляється кілька моделей знезаражувальних систем BOZON-M номінальною продуктивністю від 25 до 600 кг/год.
ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕС
Знезаражувана продукція завантажується всередину камери знезараження, де її обробляють озоном і опромінюють УФ випромінюванням.
Завантаження знезаражуваного продукту може здійснюватися як у ручному режимі, так і за допомогою шнекового навантажувача SL120.ХХХ.SS.
Для здійснення рівномірності обробки продукція плавно перемішується всередині обертової камери знезараження.
В установці застосовано реверсний режим роботи камери знезараження, що дає змогу унеможливити або знизити до мінімуму механічні пошкодження оброблюваної продукції.
СИСТЕМА АВТОМАТИЧНОГО УПРАВЛІННЯ
Керування режимами знезараження здійснюється в автоматичному режимі за допомогою блоку керування. Контроль правильності дотримання режимів обробки забезпечується системами оперативного та віддаленого контролю, яка заснована на хмарному сервісі OwenCloud.
Система автоматичного керування забезпечує можливість оперативного контролю за своєчасністю і правильністю проведення процесу знезараження, а також забезпечує контроль напрацювання встановлених у камері знезараження УФ ламп.