Обеззараживатель сухих насыпных продуктов БОЗОН M2500

НАЗНАЧЕНИЕ

 Знезаражувач БОЗОН M2500 предназначен для холодного обеззараживания специй и других сухих насыпных продуктов с помощью озоната УФ облучения.

ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• озон является мощным и экологически чистым обеззараживающим средством.
• озон (рег. CASNo10028-15-6) признан пищевой добавкой. Его можно безопасно использовать при обработке, хранении и переработке пищевых продуктов (FDA, раздел 21CFR173.368).
• совместное применение озона и УФ излучения обеспечивает взаимное усиление обеззараживающих факторов, в результате чего становится возможным проводить эффективную обработку пищевых продуктов без изменения их температуры и агрегатного состояния.
• высокая эффективность обеззараживания относительно бактерий групп кишечной палочки (БГКП) и сальмонеллы,  МАФАМ, относительно плесени и грибов и других микроорганизмов.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Продукция, которую необходимо обеззаразить, загружается внутрь камеры обеззараживания, где она обрабатывается озоном и облучается коротковолновым УФ излучением.

Для обеспечения равномерности обработки продукция плавно перемешивается внутри камеры вращающегося обеззараживания.

Для того чтобы снизить до минимума механические повреждения обезараживаемой продукции, применен реверсный режим работы камеры обеззараживания.

Предусмотрено три режима работы:

• обеззараживание с помощью УФ облучения;
• обеззараживание с помощью озона;
• обеззараживание при совместном действии озона и УФ облучения.

Два режима вращения камеры обеззараживания:

• вращательный;
• колеблющийся (с реверсом).

Колебательный режим вращения камеры обеззараживания рекомендуется для обработки мелкодисперсной продукции.

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ